圣诞节对于基督徒而言是耶稣诞辰;圣诞节对于孩子而言是收获礼物的时间;圣诞节对于“吃货”来说,就是美食的狂欢。装点好美丽的圣诞树,放上圣诞音乐,在等待圣诞老人来临的时间我们一起来一场“吃货”的美食之旅。世界各国的圣诞节传统美食大盘点,送给大家。
【德国】姜饼:
姜饼,德国最有名的传统圣诞美食。姜饼是圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。姜饼的英文名字有两个,一种是Gingersnap,从字面理解就是姜做成的薄而脆的饼;另一个源自德语,叫Lebkuchen。姜饼虽然是起源于德国的特色美食,但欧陆人也喜欢在圣诞节吃姜饼,芬兰人会一边享用姜饼一边喝glogi酒。
【英国】派
派是英国人餐桌上最常见的食物,也是最受英国人欢迎的美食之一,所以英国的圣诞大餐怎么能缺少派呢?圣诞节的派是没有肉的,里面多是果酱馅,由葡萄干、甜陈皮、苹果干等,加上肉桂和糖做成,表面会点缀星星造型的装饰。
【西方各国】烤火鸡
火鸡是西方各国圣诞节必备的传统美食。在圣诞节这个一家团聚的日子里,没有什么比一只肥美的烤火鸡更吸引人的了。火鸡体型大且肉多,味道鲜美,营养丰富,胆固醇含量低,非常西方人的青睐。通常制作烤火鸡时候,会在火鸡的肚子里都会填满各种馅料,如水果、蔬菜等等,让火鸡更加鲜香。
【意大利】七鱼宴
意大利人的圣诞大餐叫“七鱼宴”,由许多不同海鲜组成:鱿鱼、鳕鱼、沙丁鱼、龙虾、海胆、蛤蜊、鲈鱼、对虾、蚌类和扇贝等等。七鱼宴可能是最有宗教传统特色的圣诞美食了,食物简单、清淡,素食为主。
【丹麦】圣诞布丁
在丹麦,当圣诞晚餐开始时人们必须先吃一份杏仁布丁。如果谁能在布丁里吃到唯一完整的那颗杏仁,谁就将是来年运气最好的一个人。
【瑞典】圣诞盛宴Julbord
瑞典人的圣诞大餐有个专门的名字:Julbord。有著名的瑞典肉丸,各种香肠,甜点,圣诞酒等。瑞典的圣诞酒是一种热红酒,由红酒、肉桂、豆蔻、姜、丁香、酸橙等加热而成,趁温热的时候喝下可以御寒。这种热红酒在整个圣诞季都会有,是基督降临节、圣露西亚节和圣诞节晚宴必备。
【俄罗斯、乌克兰等东正教国家】圣诞晚餐sochevnik
东正教国家所庆祝的圣诞节是1月7日。和其它国家的大鱼大肉喝酒不同,他们大部分都是吃素食,甚至鱼也是不可以的,算是比较遵循宗教传统的圣诞节大餐了。