荷兰被称为欧洲园艺产品基地,素有“世界花卉王国”之称。荷兰有悠久的栽培历史,在花卉种苗、球根、鲜切花、自动化生产方面占有绝对优势,切花、盆花、球根类闻名世界,以郁金香为代表的球根花卉成为荷兰的象征。荷兰花卉首先占领了欧洲市场,德国是世界上最大的花卉进口国,其进口市场的85%为荷兰控制。
荷兰花卉主要流通形式是拍卖,荷兰的拍卖场也是世界花卉的重要集散地。目前荷兰有7个拍卖市场,其中最大的花卉拍卖市场为阿斯梅尔花卉拍卖市场(VBA),1996年花卉拍卖金额14亿美元,占总拍卖金额的44%,紧接其后的Flower Auction Holland市场,拍卖金额是12亿美元,占总拍卖金额的38%,Flower Auction市场位居第三,仅占总拍卖金额的11%。在拍卖的各类花卉中,切花方面的前五名为月季(5.7亿美元)、乒乓菊(3亿美元)、郁金香(1.5亿美元)、百合(1.2亿美元)及香石竹(1亿美元)。1996年盆花方面依次是垂榕类(5千万美元)、龙血树类(3.2千万美元)、长寿花(3.1千万美元)、盆菊(2.6千万美元)及常青藤(2.6千万美元)。
切 花
荷兰花卉拍卖市场中,进口花卉的比例在不断上升,在拍卖市场上销售的荷兰自己生产的花卉所占比例从1993年的83.7%降到1994年81.3%,下降了2.5个百分点。以色列和肯尼亚是荷兰花卉的主要进口国,并且其市场占有份额在不断地上升。西班牙和坦桑尼亚在荷兰花卉拍卖市场的进口增长也比较快。到1994年以色列进口到荷兰花卉拍卖市场的数量占所有进口份额的32%,其次为肯尼亚和西班牙,分别占27%和26%,再次是津巴布韦,为7%。
球根类
荷兰种球几乎控制世界市场,主要消费市场是欧盟国家。97/98年度在欧盟地区的球根销售额为639千荷币,占总出口额的48.9%,出口到美国、德国和日本的数额最大,分别为250.6、185.3和174.0千荷币,占荷兰总出口额的46.6%。
盆 花
盆花主要是榕树类、龙血树类、长寿花、秋海堂等。